お知らせ

※新型コロナウイルス感染症対策のため、養魚場見学・直売は休止させていただいております。

こんにちは、淡水養魚場「白山堂」の坪田直樹です。 新型コロナウイルス感染症対策のため、当場の見学、生魚・加工品等の販売は現在休止とさせていただいております。 商品は通販サイト「渓流食堂」ならびに県内各販売所にて購入できま…

渓流魚のこと

アニサキスアレルギーをお持ちの方は当場(淡水養魚)の川魚・料理は食べられるのかについて正直に解説します

最近、アニサキスアレルギーの方より「白山堂さんの川魚は安心ですか?アニサキスの心配はありませんか?」とよくお問い合わせを多数いただいております。 アニサキスアレルギーはいわゆるアニサキスという寄生虫に身体がアレルギー反応…

お知らせ

【北陸中日新聞をご覧の方へ】当場製品の販売所ならびにお問い合わせ先につきまして

こんにちは、淡水養魚場「白山堂」代表の坪田直樹です。ホームページをご覧いただきありがとうございます。 当場製品の県内販売所、通販サイト、レシピ情報ならびにお問い合わせ先についてご案内いたします。 ※製品は「渓流食堂」とい…