商品一覧
白山堂が自信を持ってお届けする、こだわりのイワナ・ニジマス商品をご紹介します。
日常の食卓から特別な日の贈り物まで、様々なシーンでお楽しみください。
白山堂の看板商品
深瀬イワナ（塩焼き用）
白山の麓、管理された環境とこだわりの餌で育った深瀬イワナ。内臓処理済みなので、ご家庭やBBQで手軽に本格的な「岩魚の塩焼き」を。香ばしい風味をお楽しみください。
深瀬イワナの刺身盛り
自家養殖場で養殖のプロが卵から丹精込めて育てた深瀬イワナを贅沢に使用した刺身盛りです。淡白で上品な味をお楽しみいただけます。職人が味、保存温度、水分量など細部にこだわって創り上げました。ドリップ（魚からでる水分）がでず、臭みも少ないので食べやすいのが特徴です。内容量別で1人前の70g（小皿）と3人前の200g（大皿）の2種類がございます。
岩魚の輝いくら
岩魚のいくらは鮭のいくらとは違い、小粒でしっかりとした歯ごたえと濃厚でクセのない味わいが特徴です。醤油漬けなので解凍してそのままお召し上がりいただけます◎ご自宅用にはもちろん、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。
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