匠が造る養殖ならでは『川魚の刺身盛り』
自社養殖場で養殖のプロが卵から丹精込めて育てたイワナやニジマスなどの川魚を贅沢に使用した刺身盛りです。淡白で上品な味をお楽しみいただけます。
白山堂の川魚刺身盛りの特徴やおすすめポイント
・カット済みで更に盛り付けた状態で届くので調理・盛り付け等不要です。（解凍のみ）
・皿のサイズは直径25cm、内容量は3人前(180g~200g)です。
・味、保存温度、水分量など細部にこだわって作っています。ドリップ（魚からでる水分）がほとんどでず、臭みも少ないので食べやすいのが特徴です。
・冷凍・個包装なので使いたい時に解凍してすぐにお召し上がりいただけます。
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