白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

2種のこだわり岩魚丼セット

価格: ¥2,500 (税込)
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商品コード
KG006

中身は同じ岩魚(イワナ)、だけど姿形、味付けが異なる2つのイワナ丼「漬け丼」「ひつまぶし丼」をセットにしました。ガッツリ系のひつまぶし丼、さっぱり系のづけ丼。岩魚の新しい一面とおいしさを心ゆくまでご堪能下さい!

   
名称
そうざい(白山べに鱒の昆布〆)
原材料名
ニジマス(石川県産)、昆布、醸造酢、一部に小麦・さけを含む
内容量
90g
賞味期限
冷凍保存で到着後1か月程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 142kcal
タンパク質 21.4g
脂質 5.4g
炭水化物 1.9g
食塩相当 0.3g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

サケ、大豆

   

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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