白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

岩魚のひつまぶし丼ギフトセット

価格: ¥2,500 (税込)
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商品コード
KG008

"ひつまぶし"といえば「鰻(うなぎ)」を想像するかもしれませんが、こちらは”岩魚”のひつまぶし。ひと口食べると口いっぱいに岩魚の旨味が広がります◎岩魚の旨味を活かしつつ、癖のないすっきりとした味と食感をお楽しみください。中には「岩魚の蒲焼き」と「タレ(50ml)」の2つが入っています。

   
名称
そうざい(白山べに鱒の昆布〆)
原材料名
【岩魚の蒲焼き】イワナ(石川県産)、しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、小麦粉、清酒、しょうゆ、みりん、砂糖、寒天、ねぎ/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)   【たれ】しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、清酒、イワナ焼干し/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)/dd>
内容量
蒲焼き100g×2 蒲焼きのタレ50ml×2
賞味期限
冷凍保存で到着後1か月程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 【岩魚の蒲焼き】 207kcal【岩魚の蒲焼きのタレ】132kcal
タンパク質 【岩魚の蒲焼き】21.6g【岩魚の蒲焼きのタレ】2.5g
脂質 【岩魚の蒲焼き】7.8g【岩魚の蒲焼きのタレ】0.1g
炭水化物 【岩魚の蒲焼き】12.7g【岩魚の蒲焼きのタレ】30.6g
食塩相当 【岩魚の蒲焼き】1.9g【岩魚の蒲焼きのタレ】8.4g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

小麦、大豆

   

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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