白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

渓流いろどり丼セット(だし醤油付き)

価格: ¥2,400 (税込)
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商品コード
KG010

1.食卓をぱっと華やかにするニジマスのお刺身 2.キラキラと黄金色に輝くイワナのいくら 3.岩魚の焼干しでダシをとって風味付けした漁師好みの甘口だし醤油 の3点が入った川魚の美味しさを贅沢にお楽しみいただける海(川)鮮丼セットです。 黒箱入りなので、御歳暮など贈り物にもぴったりです!

   
名称
渓流いろどり丼セット
原材料名
【ニジマスの刺身盛り】ニジマス(石川県産)【岩魚の輝いくら】イワナ卵(石川県産)、しょうゆ、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)【焼岩魚だし醤油】しょうゆ(国内製造)、清酒、砂糖、イワナ焼干し/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)     
内容量
【ニジマスの刺身盛り】70g【岩魚の輝いくら】50g【焼岩魚だし醤油】50ml
賞味期限
冷凍保存で到着後1か月程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 【ニジマスの刺身盛り】175cal【岩魚の輝いくら】204kcal【焼岩魚だし醤油】67kcal
タンパク質 【ニジマスの刺身盛り】19.7g【岩魚の輝いくら】31.3g【焼岩魚だし醤油】6.7g
脂質 【ニジマスの刺身盛り】10.7g【岩魚の輝いくら】8.7g【焼岩魚だし醤油】0.1g
炭水化物 【ニジマスの刺身盛り】0.1g【岩魚の輝いくら】0.1g【焼岩魚だし醤油】9.9g
食塩相当 【ニジマスの刺身盛り】0.06g【岩魚の輝いくら】1.4g【焼岩魚だし醤油】10.9g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

【ニジマスの刺身盛り】なし【岩魚の輝いくら】小麦、大豆【焼岩魚だし醤油】小麦、大豆

   

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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