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2種のこだわり岩魚丼セット(岩魚の漬け丼、岩魚の蒲焼きの2点セット)

価格: ¥2,400 (税込)
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商品コード
KG011

中身は同じ岩魚(イワナ)、だけど姿形、味付けが異なる2つのイワナ丼、『岩魚の漬け丼』『岩魚の蒲焼き(丼)』をセットにしました。ガッツリ系のひつまぶし丼、さっぱり系のづけ丼。ぜひ食べ比べて岩魚の新しい一面を発見してください。

   
名称
岩魚の漬け丼、岩魚の蒲焼き
原材料名
【イワナの漬け丼】[イワナの切り身]イワナ(石川県産)[焼岩魚のだし醤油]しょうゆ(国内製造)、清酒、砂糖、イワナ焼干し/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
【岩魚の蒲焼き】イワナ(石川県産)、しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、小麦粉、清酒、しょうゆ、みりん、砂糖、寒天、ねぎ/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)   【たれ】しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、清酒、イワナ焼干し/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
【岩魚の漬け丼】[切り身]90g[だし醬油]50ml
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]100g[タレ]50ml
賞味期限
冷凍保存で到着後1か月程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 【岩魚の漬け丼】[切り身]92kcal[だし醤油]67kcal
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]207kcal[タレ]132kcal
タンパク質 【岩魚の漬け丼】[切り身]21.4g[だし醤油]6.7g
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]21.6g[タレ]2.5g
脂質 【岩魚の漬け丼】[切り身]0.7g[だし醤油]0.1g
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]7.8g[タレ]0.1g
炭水化物 【岩魚の漬け丼】[切り身]0.1g[だし醤油]9.9g
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]12.7g[タレ]30.6g
食塩相当 【岩魚の漬け丼】[切り身]0.08g[だし醤油]10.9g
【岩魚の蒲焼き】[蒲焼き]1.9g[タレ]8.4g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

大豆、小麦

   

淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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