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子岩魚の唐揚げ【受注生産品】

当店通常価格: ¥1,200(税込)
価格: ¥1,080 (税込)
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商品コード
KS008

【受注生産品のため、製造に3日程度お時間をいただいております。】食感はカラッとサクサク。でもジューシー!岩魚の味がしっかりと感じられる唐揚げは、貴重な岩魚の稚魚を丁寧に二度揚げし、骨まで柔らかく仕上がっています😊カルシウムたっぷりで成長期のお子様やお年寄りにも◎

   
名称
そうざい(子岩魚の唐揚げ)
原材料名
イワナ稚魚(石川県産)、小麦粉、植物油脂、(一部に小麦を含む)
内容量
140g/箱
賞味期限
冷凍保存で2週間程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 423kcal
タンパク質 26.0g
脂質 33.7g
炭水化物 3.9g
食塩相当 0.3g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

小麦

   

お客様の声

arrachi様 投稿日:2021年09月27日
おすすめ度:
初めて貴社の商品をいただきますが、さぞかし美味しいだろうと想像しております。
自分は、現在63歳ですので「骨粗しょう症」の予防にもなるだろうと考えております。

お店からのコメント

arrachi様 ご感想ありがとうございます。淡水養魚場「白山堂」の坪田です。子岩魚の唐揚げはカルシウムたっぷりなので仰る通り予防にはなるかもしれません^^; お味の方はいかがでしたでしょうか?^^またどうぞよろしくお願いします。

ひなぞう様 投稿日:2021年08月13日
おすすめ度:
美味しくてリピしました。
子供もパクパク食べています。ほのかな苦味がいいアクセント、塩味は自分の好みで味つけできるので、おかずの一品、おつまみとして美味しく食べました。
また、購入したいです。

お店からのコメント

ひなぞう 様

淡水養魚場「白山堂」坪田です^^この度は素敵なご感想ありがとうございます!

子岩魚の唐揚げ、ご家族で召し上がって頂いたのですね!お子さんにも気に入って頂けたようでとても嬉しいです◎塩味や味付けはアレンジができるので色々試していただくと楽しみが広がります^^また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします、

とまならない料亭の味!
子岩魚の唐揚げ

食感はカラッとサクサク。でもジューシー!岩魚の味がしっかりと感じられる唐揚げは、貴重な岩魚の稚魚を丁寧に二度揚げし、骨まで柔らかく仕上がっています😊

カルシウムたっぷりで成長期のお子様やお年寄りにも◎

内容量は140gとたっぷり楽しめるサイズでお届けします。

ビールとの相性も抜群です🍺🍺

貴重な食材
岩魚の稚魚

イワナの稚魚は養殖ならではの貴重な食材ですが贅沢に使用しています。

なぜ貴重なのかというと、そもそも釣りではこのサイズはリリースしなければならないサイズで養殖でなければ基本的には手に入りません。

また、このまま成長すれば大きな魚になるのをあえてこのサイズで取り上げていて、成長過程の一瞬を切り取っているからです。

子岩魚の唐揚げ
のお召し上がり方

  • 冷凍のまま、耐熱性の皿に移し、岩魚同士が離れるようにレンジで1~1分半ほど温めます。
  • フライパンにうつして5分~10分ほど乾煎りします。じゅーじゅーと音が鳴ってきたらOKです。
  • 仕上げに塩をお好み量振って出来上がりです。

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淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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