白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

いわな味噌

価格: ¥540 (税込)
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商品コード
KS013

焼き味噌、焼きおにぎり、鍋、味噌汁など様々に活用できる白山麓伝統の保存食。香ばしい岩魚の身と味噌の香りが食欲をそそる食文化を感じる一品

   
名称
みそ加工品(いわな味噌)
原材料名
米みそ(国内製造)、清酒、イワナ(石川県産)、砂糖/酒精、(一部に大豆を含む)
内容量
50g
賞味期限
冷蔵保存で到着後1カ月程度
保存方法
要冷蔵(5℃以下で保存してください。)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
       

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 159kcal
タンパク質 12.9g
脂質 3.6g
炭水化物 18.7g
食塩相当 6.1g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

大豆

   

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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