白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場「白山堂」の川魚・渓流魚の通販ショップ

お客様の声

岩魚5尾セット
  • haru 様
  • 投稿日:2020年11月17日

イメージしていたよりも大きくてしっかりとした岩魚が届き、驚きました!さっそく家のグリルで焼いたら、美味しくてまたビックリ!!
フワフワとした身がごはんにもお酒にも合います!とりあえず一匹ずつと思っていましたが家族からおかわりリクエストですぐ焼いてなくなってしまいました・・・笑 またすぐ買います!

お店からのコメント

haru様 こんばんは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です。さっそく素敵なご感想をお寄せいただきありがとうございます。当場の岩魚、サイズにも味にも驚いて頂けたようで嬉しいです^^ご家族におかわりリクエストまで頂いて・・・泣 本当に嬉しいです!また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします◎この度は本当にありがとうございました。

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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