イワナ、川魚料理専門の産直養魚場「白山堂」公式通販サイト

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お客様の声

  • サナンダ 様
  • 投稿日:2021年03月27日

思ったより大きな鮎が届きました。
ふっくらした肉厚。
大変美味しくいただきました。
ありがとうございます。

お店からのコメント

サナンダ様、嬉しいご感想お寄せいただきありがとうございます^^淡水養魚場「白山堂」の坪田です^^

当場のイワナ、サイズ感やお味の方も気に入って頂けたようで嬉しいです。

また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします。この度は本当にありがとうございました!

  • シマリス 様
  • 投稿日:2021年02月02日

今回が購入2回目です。1回目は夫の誕生日に好物のイクラを購入しました。とても美味しかったのでイワナ5匹を購入しました。養殖の淡水魚はしばしば何となく生臭いにおいがすることがあるので、試しに買ってみましたが、予想外のおいしさ。びっくりしました。しかも魚のサイズも大きく、満足です。また、注文するつもりです。

お店からのコメント

シマリス様 この度は素敵なご感想お寄せいただきありがとうございます!淡水養魚場「白山堂」店長の坪田です。前回は岩魚の輝イクラのもありがとうございました^^当場のイワナ予想外に美味しかったとのこと、嬉しいお言葉を頂戴して跳ねております!笑 大きさや臭いに関してもご満足いただけたようで安心しました^^またさっそくリピートのご注文もありがとうございます!今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • haru 様
  • 投稿日:2020年11月17日

イメージしていたよりも大きくてしっかりとした岩魚が届き、驚きました!さっそく家のグリルで焼いたら、美味しくてまたビックリ!!
フワフワとした身がごはんにもお酒にも合います!とりあえず一匹ずつと思っていましたが家族からおかわりリクエストですぐ焼いてなくなってしまいました・・・笑 またすぐ買います!

お店からのコメント

haru様 こんばんは!淡水養魚場「白山堂」の坪田です。さっそく素敵なご感想をお寄せいただきありがとうございます。当場の岩魚、サイズにも味にも驚いて頂けたようで嬉しいです^^ご家族におかわりリクエストまで頂いて・・・泣 本当に嬉しいです!また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします◎この度は本当にありがとうございました。

淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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