イワナ、川魚料理専門の産直養魚場「白山堂」公式通販サイト

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お客様の声

  • 刺身大好き 様
  • 投稿日:2021年04月23日

珍しいお刺身の食べ比べで、食べてみたくなり購入しました。夫はイワナ、私はニジマスが好みでしたが、甲乙つけがたいほど美味しかったです!!また付属の焼岩魚のだし醤油も美味しさを倍増させますね☆包装も丁寧でよかったです。

お店からのコメント

刺身大好き様、素敵なコメントをお寄せ頂きありがとうございます。淡水養魚場「白山堂」の坪田です。

ご夫婦で食べ比べ楽しんで頂けたようで嬉しいです^^イワナにはイワナの、ニジマスにはニジマスの良さがあって甲乙つけがたいですね^^;

だし醤油もお口に合ったとのこと、安心しました。
梱包までお褒め頂きありがとうございます◎

また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします!

淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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