イワナ、川魚料理専門の産直養魚場「白山堂」公式通販サイト

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お客様の声

  • NAKAGAWA 様
  • 投稿日:2021年07月11日

出汁醤油の味がとても美味しかったです。

お店からのコメント

NAKAGAWA様 淡水養魚場「白山堂」の坪田です!素敵なご感想お寄せいただきありがとうございます^^岩魚の親子丼セット、中でもだししょう油が美味しかったとのこと、ありがとうございます!もし余っていたら冷ややっこや卵かけごはんなどにも合うのでよかったら使ってみてください!この度はありがとうございました!

  • S.T 様
  • 投稿日:2021年07月09日

旅先で、岩魚が捕れる地域で塩焼きなどを食べたことはありますが、刺身で食べたことはありませんでした。
まして、岩魚のイクラなんて見たこともありませんでした。

今回、web広告でお見かけし興味をもったことと、自分の誕生日が近かったこともありご褒美のつもりで購入しました。


刺身は臭みがなく、アッサリとしていながらも食べ応えのあるものなのですね。
また、岩魚のイクラも普段食す鮭のイクラともまったく異なり、非常に濃厚な旨味のあるものなのですね。
親子丼にしていただきましたが、非常に満足できるものでした!
機会があれば、他の商品も購入したいと考えました。


ちなみに、同封されたカタログには商品番号の記載はあるものの、価格表記がありませんでした。
価格は時期によって異なるものなのでしょうか?
興味を惹かれる商品が多数ありましたが、価格を調べるのにインターネットにつながりひと手間がなければ、さらに「ついで買い」にもなるのではないでしょうか。
差し出がましいようですが、一消費者として気になった点を申し上げます。


みなさま、お体に気をつけて頑張ってください。
大変な状況ですが、美味しいものを送ってくださりありがとうございました!

お店からのコメント

S.T様 淡水養魚場「白山堂」の坪田です。素敵なご感想お寄せいただきありがとうございます!岩魚の親子丼気に入って頂けたようで嬉しいです。今年は既に売り切れとなってしまいましたが、来年も予定しておりますのでぜひまた覗いてみてください。

カタログの件はご不便をおかけしております。内容量含め仕様を検討しておりまして整うまではと価格表記を控えておりました。価格を表記したものもまもなく用意する予定です。

またお心遣いありがとうございます。梅雨も間もなく明け、暑さの厳しい時期に入りますので水分補給などしながら、美味しい魚をお届けできるように頑張ります。この度はありがとうございました。また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします。

  • すずらん 様
  • 投稿日:2021年03月29日

午前中に届いてすぐ解凍して、先ほどお昼に頂きました!先日食べた渓流いろどり丼も美味しかったけど、岩魚の親子丼も最高ですね!夫と2人で分け合って頂きましたが夫も喜んでいましたヨ。だし醤油も安定の美味しさでいくらやお刺身を引き立ています。今回は他にも色々購入したので食べるのが楽しみです◎

お店からのコメント

すずらん様、淡水養魚場「白山堂」の坪田です!この度はリピートのご注文、また素敵なご感想お寄せいただきありがとうございます。

岩魚の親子丼セット早速召し上がって頂いたのですね^^だし醤油も含めてお褒め頂きとっても嬉しいです!旦那様にも気に入って頂けたようでよかったです^^

また色々とお送りしておりますのでそちらもぜひお楽しみいただけたら幸いです。

この度は本当にありがとうございました!また機会がございましたらどうぞよろしくお願いいたします。

淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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