イワナとニジマスの魅力を養魚場が語ってみた
「川魚(渓流魚)」と言われてイメージする魚はどんなものでしょうか? 多くの方が、
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「川魚(渓流魚)」と言われてイメージする魚はどんなものでしょうか? 多くの方が、
岩魚のを良く知っている方も知らない方もこんにちは、淡水養魚場「白山堂」の坪田です
9/15(日)、今年も白山手取川漁協 源流部の猛者3人が、手取川最上流部の白山白
当場の「岩魚(冷凍・内臓処理済み)」を使って、岩魚の塩焼きを作る方法を解説します
お歳暮・お中元・お正月・お祝い…何かにつけて贈り物は必要になりますよね。 お相手
こんにちは、淡水養魚場「白山堂」の坪田直樹です。最近、当店の人気商品「渓流魚の昆
川魚の身がプリリと美味しいことはよく知られていますが、皮や骨も食べられることはご
淡水ごはんのススメでは、川魚のイメージについてアンケート調査を行いました。ランダ
元気で健康な体を保つ秘訣といえば、ご存知の通り「十分な栄養、睡眠と適度な運動」で
“魚のつかみ取り”といえば、子どもに人気のアクティビティですよね。実際、シーズン
淡水養魚場「白山堂」の通販サイトでは、イワナを始め様々な渓流料理加工品を販売しています。