調理なしで簡単!良質なタンパク質をとる方法

健康に暮らす上で“栄養があるものを食べる”ことは非常に重要です。 栄養には色々な種類がありますが、その中でも人間の身体を構成している「タンパク質」は欠かせません。 「良質なタンパク質を摂らなければ…」と分かっていながらも...

渓流釣りにチャレンジ 渓流釣りの魅力を探る

川の上流で魚を釣る渓流釣り。山間部での釣りは、海や湖での釣りとは一味違う醍醐味があります。緑豊かな木々に囲まれて、澄んだ水の美しい流れを感じながら釣りをしていると、それだけで心が洗われるような気持ちになるものです。 渓流...

川魚は貴重なタンパク源 昔の生活を考える

皆さんは川魚を日常的に食べていますか? 鰻(ウナギ)や鮎(アユ)、鮭(サケ)を食べる人は少なくありませんが、川魚よりも海水魚や肉類を食べる人の方が多いのではないでしょうか? 食の種類が豊富になった現代の日本では、川魚を日...