白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

北陸中日新聞朝刊にコロナウイルによる影響と当場の取り組みが掲載されました

本日(4/16)の北陸中日新聞社様の朝刊にてコロナウイルスによる影響の実態とそれに対しての取り組みを掲載いただきました!

レシピはこちらで掲載中です↓
https://hakusando.co.jp/category/recipe/

インスタグラムでも様々な食べ方載せています◎
https://instagram.com/hakusando.inc/

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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