白山の自然の恵みと食文化を届ける養魚場

NHKおはよう日本 まちかど情報室にて当場が紹介されました

おはようございます、淡水養魚場白山堂の坪田です。今朝の #NHKおはよう日本 まちかど情報室にて当場が紹介されました^^

お客様に召し上がって頂いている様子をなかなか自分たちは映像で見ることができないので新鮮でした👀✨

これからも美味しい魚や料理をお届けできるように頑張ります💪☺

代表 坪田 直樹

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所で家族四人と猫一匹でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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