イワナ、川魚料理専門の産直養魚場「白山堂」公式サイト

深瀬イワナの刺身盛り (深瀬イワナの刺身盛り(3人前))

2021年4月11日

美味しかったです!
妻、娘にも好評でした。
娘は初めてだけど、味は何かと似ていると言い、私はトラウトサーモンより歯応えがあり、かつ上品な甘味を感じました。ただ毎月食べるには価格は正直高い印象です。
クール便の送料が高いのが影響してると思いますが、全て込みで2,300円ならば毎月頼みやすいです。
私は料理をしますので、直ぐに食べられるここまでの包装は必要ではなく、フィレの冷凍真空パックにして頂き、価格を抑えて欲しいのが正直な感想です。