イワナ、川魚料理専門の産直養魚場「白山堂」公式通販サイト

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お知らせ

製品在庫状況のお知らせ

いつも白山堂をご利用いただきまして、ありがとうございます。

最新の在庫状況についてお知らせいたします。

▼深瀬イワナ串無し・串打ちに関して

→現在一時的に売り切れ状態でございます。
大変有難いことに8、9月とたくさんのご注文を頂きまして、塩焼きサイズの魚がすっからかんになりました。ワンサイズ小さい魚を鋭意育成中です。在庫回復は2週間程度を見込んでおります。

尚、今年度の深瀬イワナ串無し・串打ちの販売に関しては11月中旬頃までとさせていただく予定です。

▼刺身関連商品について

・深瀬イワナの刺身盛り

イワナの刺身盛りがまもなく今年度分生産終了のため、在庫僅少となっております。ぜひこの機会にご賞味ください。

※尚、白山べに鱒の刺身盛りについては引き続き販売となります。よろしくお願いいたします。

▼加工品に関して

・イワナ・ニジマス昆布〆食べ比べセット

→深瀬イワナの昆布〆がまもなく今年度生産終了のため、残り100セット限定となりました。


・岩魚の輝いくら(単品)

→今年も11月下旬ごろからの販売を予定しております。どうぞお楽しみに!



引き続き当店をどうぞよろしくお願いいたします。

淡水養魚場「白山堂」

当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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