毎回、大満足です。岩魚の骨酒にして頂いてます。クォリティーが保たれているのが素晴らしいてます。これからも応援します。

塩焼き用の岩魚は思ってたよりも大きいサイズで食べ応え抜群でした。身もふっくらしてて冷凍とは思えないくらいおいしかったです。
お刺身も初めて食べましたが臭みもなく上品な白身の魚の味でした。おまけで付いてきた岩魚の出汁醤油がめちゃくちゃ合いますね。出汁醤油の単品販売100mlもあったらいいなと思いました。
また近いうちにリピさせてもらいます。ありがとうございました。

身がさっぱりしていて、くさみもなく美味しくいただきました。
はらわたなども処理されており、調理も簡単でした。
ありがとうございました。

大変、美味しく頂きました！
これからも、お願いしたく思います。が、当方夫婦2りきりで、
お試しSetは、丁度良い量でしたが、
例えば、通常Ｓet 刺身を、一人前3枚Setで
、提供して頂けたら
　注文しやすいかなと思います。
　ご検討して頂けたら幸いです♪

冷凍だったのでどうかな？
って思ったのですが、美味しかったです！
リピートありです♪

私は淡水魚の生は食べないので、お刺身はお粥に入れました。我が家のロースターの特徴から、塩釜の様に厚塗りした塩に守られて、焼き魚は柔らかくほっくり、上手くできて、美味しくいただきました。また、機会があれば注文したいと思います。パッケージも美しく、清潔感があってギフトにも良いと思いました。

想像以上に美味しかったです??
定期的に食べたくなる感じです。
お刺身に付ける専用醤油が とっても美味で 冷凍なのに こんなに美味しく食べられるんだなぁ！って感激でした。
ありがとうございました(^-^)

まず、お刺身がとっても新鮮で、おいしかったです。歯ごたえ、甘み、堪能しました。
焼き魚は、身がふっくらとして、脂っこさがなく、とても食べやすかったです。

30年振りに食べさせて頂きました。刺身はトロサーモンみたいに甘く美味で、自分なりに塩焼にして食べると昔、岐阜県で食べた記憶が脳裏に出て来ました。但し、老眼の為、塩焼を綺麗に食べるのが歳取ったなと感じました。先ずは注文して良かったです。九州に岩魚は棲息してないと思うので、今回は大満足です。

お試しセットを購入しました。
お刺身は初めて食べました。しっかりとした歯応えでした。
焼き用イワナは身がふんわりとし、何方も特有の旨味が感じられとても美味しくいただきました。
夫も美味しいとの事で良い出会いと嬉しく思っています。

初めてのイワナの刺身ですが期待ほどでもない感じでした季節的な問題もあるでしょうが何度も釣って食したニジマスのほうが私には食べやすいかなあの感じです塩焼きはイワナとニジマスでは違いがあると思いますが後日の楽しみです。

塩焼きは最高です。
鮎に負けていませんよ！！

刺身は、うちの家族は難しい評価でした。

その内、注文しますよ！！

お試しセットのあとリピートしました。前回と変わらず安定したサイズと味で満足でした。

イワナ釣りはしますが刺身は初めて食べました。とても美味しかったです。安心して食べられました。塩焼きのイワナもヒレがきれいで大切に育てられたんだなと感じました。

実に美味かった。

初めて購入させていただきましたが、立派なイワナが届き焼き用イワナも刺身が出来そうなサイズの大きさで美味しかったです。
追加購入してしまいました。(笑)

お刺身は自然解凍していただきました。

量的にもっと食べたいので、３人前とかを一括購入したいです。

イワナの刺身と塩焼きでおいしくいただきました?
淡白な味でおいしかったです。

岩魚のお刺身は初めていただきました。臭みも全く無く、焼き岩魚しょう油を付けると味わいが増して本当に美味しかったです。焼き魚は大きめで身がふっくらしており、こちらも大満足でした。

塩焼き用の丸ごとの方は、焼いている際にほんのり脂が染み出る脂のりしていました。時間通りに焼いて美味しく頂けました。刺身も冷凍配送とは思えないほどかなり美味しくいただけ、1皿すぐに完食。

・焼き魚　川魚の焼き！ならではの美味しさ

・刺身　コリコリとして、また違う岩魚の味
　焼き岩魚の醤油で更に美味しい

去年、お試しセットを購入しておいしかったので、お客があるときに何度か購入してふるまい、喜ばれました。今シーズンはまず両親の結婚記念日に贈って、「おいしい、おいしい、イワナの刺身なんて珍しいね！」とまた喜んでもらえました。これからバーベキューの時期なので、またお世話になると思います。ところで刺身1皿＋イワナ２尾の小さいセットがあると便利だと思います。少人数の家庭用にも、ほかのセットと組み合わせるにも重宝するのではないでしょうか。

「イワナの刺身は初めて食べたけれど、全く臭みもなく美味しかった。」と喜んでいただけました。

ゴールデンウィークに娘と孫が帰省し、岩魚の塩焼きを食べて『美味〜い！』と食レポ。
川魚の臭みも無く、ほんのり甘くて香ばしさを堪能しました。
（しまった！骨酒を忘れてた！）

今まで岩魚は、店でなければ食べられなかった。骨酒も、特別な店以外には飲めなかった。それが、鶴来のよらんかいね市場で、冷凍の処置済み岩魚を見つけて喜んでいたら、それが無くなってしまって、がっかり。そこへ、Facebookで広告を見つけて注文してみました。大満足です。既に、再注文しました。これから、岩魚の骨酒の器を探すのが楽しみです。

いつもは道の駅で購入していましたが、今回はお得なセットがあったのでネットで初購入しました。
岩魚のお刺身、おいしかったです！

お刺身、初めて食べました
美味しいです、、塩焼きまだですがとても楽しみです
川魚は臭みがないものは美味しいですね！！

刺身が見た目以上に量があって、十分楽しめました。
焼き魚も簡単に調理できました。こんがり焼いた皮と身を一緒に食べると、いい香りで岩魚の風味を感じる。
ミニボトルの焼き岩魚醤油も重宝しています。
消費者のワガママですが、このセット、いつも買えたらいいのに。

とても美味しかったです。

昔東北に住んでいた折秋田で初めて岩魚を食べて美味しかったのを思い出しました。送って頂いた岩魚はお刺身も姿焼きも程よい脂が有りながら岩魚の甘味も有って美味しく頂きました。又お願いしたいとそしてお友達にも召し上がって頂きたいとも思っています。又お願いすると思います。その時は宜しくお願い致します。

対応も速くとても素晴らしいです。
昨日、商品が届きまして早速お刺身を頂きました。自分は、岩魚のお刺身を食べたことがありましたが、妻は初めてでしたが臭みもなくとても美味しいと感激しておりました。焼きの方も楽しみにしています。
また、リピしたいと思います。イクラも魅力的ですね〓〓

イワナの刺身を初めて食べました。美味しかった。イワナの卵も気になりますが、値段が…

一人暮らしにジャストサイズで、お試し限定が残念です。ラインナップに加えて下さい。

海の干物と違い、塩分感じられずあっさりした味わいで、温泉旅館の朝食に出てきたら、ご飯おかわり間違いないです。

残業続きで休み前に食べる事を楽しみに、本来は魚グリルで焼くのを、すみませんフライパンで調理ながら、堪能のため息出る美味しさ、冷酒と共に。。。
勿論、残りは骨酒に!

海産干物自体、輸入冷凍や国産水揚げでも工場で強制乾燥、天日干しは皆無の中、キレイな空気で干す事、貴重で本物の干物と思います。

至福の時をありがとうございました、またリピートします、宜しくお願いします。

初めてイワナのお刺身食べました。とても美味しかったのでまた注文したいです。塩焼きも美味しく頂きました。

刺身は、手をかけているだけあって非常に美味しかった
ドリップもなく、臭みも全くなく　素晴らしい

千葉は生憎な雨でしたが、イワナ塩焼きのために庭で家族で七輪を出して食べました！久しぶりのイワナ塩焼き、めちゃくちゃ美味かったです！お刺身も初めてでしたが地味深く、能登の白菊に合って美味しかったです！ありがとうございました。また、よろしくお願いします。

岩魚が思ったより大きくて　美味しくいただきました。
また取り寄せしたいと思っています。
山女魚や鮎もあるのでしょうか？

元来川魚が大好きで鮎やイワナの塩焼きは大好物です
今回はお試しでしたが　身を塩焼きにしたところおいしくいただけました
お刺身も自然解凍でおいしくいただけよかったです
他の規格商品も次回は購入してみたいと思います
有難うございました　暑い日々が続いています　皆様お体に気を付けて
頑張って下さい

両親に送りましたが、早速着いた日に刺身をいただいたようです。
歯応えが良く、甘みがあり、とても美味しかったと大変驚いていました。

今かは25年ほど前、転勤で石川県に赴任した後、後輩に連れられて渓流料理（イワナの刺身や塩焼き等）を食べました。道なき山道をどきどきしながら運転し、店に着いてほっとしながら食べた料理が忘れません。それが御社だったのか定かでありませんが、Facebookで広告を拝見し、びびっと来たので即注文しました。美味なり。これからも色々な製品を試してみます。

息子一家とのバーベキュー用に注文しました。5歳の孫に、イワナを炭火で焼くときの「塩と串の打ち方を教え、焼き加減のうんちくを語り、焼き立てをみんなでむしって楽しくいただきました。川魚なのに、刺身は全く臭みがなく、大人たちがおいしいおいしいと食べました。夫が渓流釣りをするので、イワナの難しさを良く知っており、送料込みでこの内容は、本当にお得だと言っていました。

川魚なのに臭さが無くてさっぱりと食べられてとても美味しかったです。

岩魚の塩焼きと刺身を食べました。
どちらもとても美味しかったです。
塩焼きも説明書通りに簡単に焼けてすごく美味しかったです。

私は、某スーパーチェーンの管理者で水産部門の出身です。
魚は、内臓を抜く時に腎臓に血が残ると生臭さが残ります。
このイワナの処理は、完璧でした〓生臭い魚が全くダメな嫁さんが旨い旨いと完食しました。
又、刺身も鮮度抜群の為にコリコリ感が有り、薬味として夏らしく、ミョウガを巻いて食べました。絶品でしたよ。
あまりにレベルが高いので、イワナの昆布〆とニジマスの食べ比べを、即、リピしました〓

初めてのイワナのお刺身、大きなイワナで脂も乗って美味しかったです。

お試しセット、大変美味しかったです。
お値打ちでした。
友人に勧めました。
リピします。

こんなに大きいイワナを見たのは初めてです。
しかし、大味ではなく、イワナの持つ繊細さも感じさせながら、しっかりとした身は深みがあって美味しいです。
刺身も絶品です。

FBの広告を見て購入しました。
滅多に広告をポチったりしないのですが、数年前に旅行先でイワナのお刺身が食べられなかった思い出があり、つい勢いで…。
不安もありましたが、届いてみると綺麗に包装されていて、すぐ食べられるのが便利！
何と言っても、とっても美味しかったです！！
お刺身はとろけるし、塩焼きにしてもふっくらして臭みもまったくありませんでした。
また購入したいと思います。

夫婦二人なので刺身三人前は多いなと購入を躊躇していたら「お試しセット」のお知らせ。早々購入して刺身頂きました。美味い！塩焼きは近々。金沢に転勤で居住していた時白山神社近くの店で食べた鮎の刺身や洗いが思い出されました。堅豆腐も懐かしい。

川魚といえばなんだか臭み？というかなんか海の魚と違って癖があるというか、、、、でも、こちらの魚は、そんな川魚特有の臭みもなく、刺身はプリプリで焼き魚も美味しかったです。ぜひ、また今度頼みたいと思います。