白山堂のおかわり話

管理栄養士 横川仁美さん監修『レモン風味のニジマスのクリーム煮』のレシピをご紹介します。 コクがあるクリームにレモンを入れるだけでさっぱりと爽やかな1品に♪ 工程も少ないのに、オシャレに見えるのでちょっとしたおもてなし時...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスのカルパッチョ』のレシピをご紹介します。 生のニジマスで洋風も楽しんでみるならカルパッチョがおすすめです。 ニジマスを薄く切ってお好みの食材と盛り付けていくだけで出来上がりますよ。 ...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスの卵とじ』のレシピをご紹介します。 夕食にニジマスの卵とじはいかがでしょうか？ だし汁がきいた卵にからまったニジマスが美味しく、箸が止まらない♪一品です。 ごはんにのせて丼ぶりで召し...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスの ちゃんちゃん焼き』のレシピをご紹介します。 北海道の郷土料理として人気があるちゃんちゃん焼きをニジマスで作ってみました。 みそ風味のタレで野菜までたくさん食べられる1品です。 家...

管理栄養士 横川仁美さん監修『 ニジマスのマーマレードステーキ』のレシピをご紹介します。 マーマレードをパンに塗るだけじゃもったいない！ 甘めのおかずが大好きな方にはマーマレードジャムを使ったマーマレードステーキはいかが...

管理栄養士 横川仁美さん監修『 ニジマスのバター醤油のムニエル』のレシピをご紹介します。脂がのったニジマスとバター醤油味の絡み合いがたまらない1品です。お好みでレモンをふって召し上がりください。 材料（2人前） ニジマス...

管理栄養士 横川仁美さん監修『長芋とニジマスのコチュジャン和え』のレシピをご紹介します。 あっさりとしながらも脂がのっているニジマスにはコチュジャンもピッタリ！ しかも切って和えるだけの簡単レシピです。あと一品欲しい時、...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスの旨辛！カレー風味のホイル焼き』のレシピをご紹介します。カレーは子どもから大人まで人気のメニュー。もちろん、ニジマスもカレーと相性抜群です！チーズも入れることでグラタン風にもなり、今...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスのおろし煮』のレシピをご紹介します。大根おろしをたっぷり使い、さっぱりと♪アツアツで食べても、冷めても美味しい！ぜひ、ニジマスを使ったおろし煮をお楽しみください。 材料（2人前） ニ...

管理栄養士 横川仁美さん監修『ニジマスのアクアパッツア』のレシピをご紹介します。ニジマスをオリーブオイル、にんにくで炒め、白ワイン、あさり、ミニトマトで煮込んだ魚介スープが美味しい！簡単なのに豪華に見えるのでパーティーに...