深瀬イワナ (串なしタイプ) 2022年4月29日 今年最初の深瀬イワナ5尾の注文でした。 塩焼きで食べましたが、サイズは大ぶりで、臭みもなく、美味しくいただきました。 刺身も美味しいですが、やっぱり塩焼きが一番好きかな。 (刺身食べたら逆のことを言ってるか笑)