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イワナ・ニジマス2種の刺身食べ比べセット

価格: ¥4,800 (税込)
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商品コード
HD007

イワナとニジマスの刺身盛りの食べ比べセットです。内容量は各3人前、特製の焼岩魚だし醤油(50ml)付きです。川魚の刺身って食べたことない、まずはどちらが好みか食べ比べしてみたいという方にオススメです。自社養殖場でじっくり丹精込めて育てた川魚を、職人が丁寧に加工・盛付け。解凍するだけでお召し上がりいただけます。

品名
イワナ・ニジマス2種の刺身盛りセット(イワナの刺身盛り(石川県産)冷凍・養殖、 ニジマスの刺身盛り(石川県産) 冷凍・養殖、しょうゆ加工品(焼岩魚だし醤油))
原材料名
【白山べに鱒の刺身盛り】ニジマス、【深瀬イワナの刺身盛り】イワナ、【焼岩魚だし醤油】しょうゆ(国内製造)、清酒、砂糖、イワナ焼干し/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
【白山べに鱒の刺身盛り】180g【深瀬イワナの刺身盛り】200g【焼岩魚だし醤油】50ml
賞味期限
冷凍保存で到着後1か月程度
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
製造者
(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 白山べに鱒の刺身盛り:175kcal/深瀬イワナの刺身盛り:92cal/焼岩魚だし醤油:67kcal
タンパク質 白山べに鱒の刺身盛り:19.7g/深瀬イワナの刺身盛り:21.4g/焼岩魚だし醤油:6.7g
脂質 白山べに鱒の刺身盛り:10.7g/深瀬イワナの刺身盛り:0.7g/焼岩魚だし醤油:0.1g
炭水化物 白山べに鱒の刺身盛り:0.1g/深瀬イワナの刺身盛り:0.1g/焼岩魚だし醤油:9.9g
食塩相当 白山べに鱒の刺身盛り:0.06g/深瀬イワナの刺身盛り:0.08g/焼岩魚だし醤油:10.9g

本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)

【焼き岩魚だし醤油】小麦・大豆

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当養魚場は豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬(ふかぜ)という場所でイワナやニジマスなどを主に育てています。ここは一年中、山からの冷たい天然水をひけるので自然に近い状態で魚たちものびのびと育っています。大量生産はできませんが、品質にこだわり、愛情をたっぷり込めて育てております。

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