白山べに鱒(ニジマス)の刺身盛りのレビュー
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凄く美味しかったです。また、注文したいし毎日でも食べたいと思いました??
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離れて住む母の誕生日祝いにこちらのお刺身を送りました。 母から、とっても美味しい!! 臭みもしつこい脂っぽさもなく、だけど旨味はしっかりあって美味しい!ペロリと食べてしまった!!!と嬉しい連絡がありました。 素敵な誕生日プレゼントとなりました。 ありがとうございました。
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届いてすぐに食べました! とても上品で、こくがあるのにあっさりしていて、生臭さは皆無! 魚の処理も梱包も、とても清潔感のあるものでした。 最初は、こんなにたくさん食べられない〜と言っていた高齢者が、あっという間に平らげました。本当にありがとうございました。他の商品も注文してみたいです。
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レビューが遅くなりましたが、届けていただいてすぐにいただきました😆あまりに美しく盛り付けられた状態で届いたので、家族も感動しあっという間に感触です✨淡水魚に対するイメージが変わるほど、新鮮で臭みなどなく、いくらでも食べられる美味しさでした‼️もっとたくさんのパックでぜひ購入したいです(^-^)笑
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初めてニジマスのお刺身を食べたのですが、マスの風味と程よい脂の乗りで美味しくいただきました! 寝る前に冷蔵庫に入れておき、朝から白いご飯とわさび醤油、ポン酢で美味しく1日をスタートできました。
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新年のごちそうとして美味しく頂きました。お刺身に切るのは苦手なので、解凍してそのままいただけるのは有難かったです。ニジマスのお刺身を初めて頂きましたが、彩りも良いし、滑らかでとても美味しい身で、注文してみて良かったです!有難うございました。
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北陸に旅行した気分を味わいました✨ お正月にピッタリな一皿をありがとうございました🙏
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秋に食べたイワナや、今回のベニマスのお刺身もとても美味しかったです。 レビューを見たら、解凍すれば食卓に出せる様に盛り付けされているとのことで、義母との食事に出しました。珍しいわね!と感動していました。 美味しくて、嫁の株も上がって嬉しい夜でした。 このような食材を産直で食べられる幸せがあるのは、生産者の方々のお陰です。ありがとうございます。続きを読む
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初めてニジマスのお刺身食べました。美味しかったです。解凍してそのまま食卓に出せるのも有難いし、味も冷凍したとは思えない美味しさでした!お刺身とは別にカルパッチョ風にして食べてもとても美味しかったです。また購入したいです。
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ニジマスのお造りは初めてでした。イタリアンパセリ、ディル、レモンを散らしオリーブオイルをさっと一振りしたカルパッチョ仕立てでいただきました。ニジマスのさっぱりした甘味のあるお刺身を味わいました。 大変なご時世ですが、おいしいものを作り続けてくださりありがとうございます。 どうぞみなさまご安全に。
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昨夜届きました。さくで届くとばかり思っていたらキレイに並んでいて驚きました。今夜いただこうと思っていますが、わさび醤油かカルパッチョかまだ悩んでいます。オススメはどちらですか?
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ニジマスのお刺身は初めて食べたのですが、美味しすぎてびっくり! 夫と二人でパクパクとあっという間に食べ終わってしまいました。 家族や友人にもおすすめしたいです(^^) お皿に盛りつけされているのもとても助かりました。
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昨日届いて今日いただきました。 切ってお皿に盛り付けられているので、 不器用な私でも解凍さえすればおいしくいただけるのがいいです!ご飯が進みました。 機会あればイワナと食べ比べしてみたいです。 ありがとうございました。
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前回もとても美味しくいただき、母にも送りました。今回の注文は、お正月に食べようと購入しました。楽しみです。
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淡水養魚場白山堂様 こんばんは♪指定時間通りに美味しそうなお刺身を届けて下さりありがとうございました😊本当にいつもあたたかいコメントありがとうございます*(^o^)/*明日食べるのが待ち遠しいです! 寒さが身にしみますが、ご家族の皆様もお体に気をつけてまた美味しいお刺身を届けて頂けたら嬉しいです😊この度は本当にどうもありがとうございました🙇♀️また宜しくお願いします!
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子供達から、じいじ.ばあばへのプレゼントとして購入しました(贈りました)。 生産者さまは、受注から発送迄、丁寧なメールをくれました。 じいじ.ばあばは凄く喜んでいます。 購入して良かった〜! また何かの際は、購入したいと思います。
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淡水養魚場白山堂様 こんばんは!指定時間通りに届けて頂きましてありがとうございました😊画像通りの美味しいそうなお刺身で感激しております。 冷凍便で梱包も丁寧にして頂きました! 自然解凍で明日食べてたいと思います😋 いつもsoldになってしまい、なかなかタイミングが合わず…💧ようやくお目にかかれました👍 私の誕生日の前祝いに明日頂きますね! どうもありがとうございました🙇♀️続きを読む
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本日届きました! 解凍してさっそくいただきました! 綺麗なオレンジ色で絶対美味しいやつだと思いました! 臭みもなく、さっぱりしていて何枚でも食べられますね(*´艸`) わさび醤油で食べました(*´艸`) いやー…美味しかった(*´﹃`*)
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無事に届きました、ありがとうございます! ニジマスのお刺身を食べるのが初めてなので、食べるのが楽しみです!!! 気に入ったらまた買わせていただきます! ありがとうございました。
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とても美味しかったです。臭みも無く、量もあり、身も新鮮でご馳走様でした。また、食べたくなる味です!
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美味しくいただきました。 とてもきれいに盛り付けされていて、解凍後にそのまま食卓に出せるのもうれしいです。 カルパッチョ風とわさび醤油と両方試してみましたが、私はわさび醤油の方が好みでした。 ありがとうございました。
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到着当日の夜に頂きました!サーモンと違い嫌な脂、臭いが無く、すごく美味しく頂きました♪♪♪ あっという間に完食してしまい、写真撮っておいて良かったです! ご馳走さまでした(^-^)
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こちらの商品も美味しかったです。 解凍してそのまま食卓に出せるのもありがたいです。
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届いたその日に食べました!!! 最初から切れていてお皿にも乗っているなんて、いたれりつくせりです~。 もちろん、ニジマスも大変おいしくて大満足でした。 一気に食卓が華やいで、イエノミも楽しくできました。 今度は実家の両親に送る予定です。また、よろしくお願いします。
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初めてニジマスの刺身を食べました…美味しい!! 塩焼きは食べたことがあるけど、刺身で食べれるのか!と思って購入しました。 サーモンに似た見た目と味ですが、臭みがなくて健康的な魚の脂が乗ったプリプリした触感… 初めて食べる魚の味でした! お皿もしっかりしたプラスチック製で、そのまま食卓に出せるのも良かったです!
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ニジマス、初めて食べました❣️美味しかったです😊
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ニジマスは初めて食べましたが、とても美味しかったです。 サーモンのようなのかと思っていましたが、脂っこい感じはなくてさっぱりと白身のお魚のようで食べやすかったです。(例え方が下手ですいません) お刺身とマリネでいただきました。
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身は肉厚、脂は乗りつつもさっぱりした後味で、主人と2人であっという間に食べてしまいました!大変おいしかったです。 また年末辺りに頼みたいねーって言っています(^ ^) 絶品のニジマスをありがとうございました!!
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とても美味しかったです。ありがとうございました。
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綺麗なニジマスが届きました‼️😊 ありがとうございます。 夫と感激しました。 明日の夕飯が楽しみです。
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ニジマスのおさしみ、初めて頂きました。 ワサビ醤油とオリーブオイルに塩、黒胡椒、バジル、の2通りで頂きましたが、どちらも美味しかったです! 解凍も簡単で、そのまま食卓に出せるお皿に綺麗にスライスされた切り身。 今はなかなか機会がないですが、大勢で集まる食事会にも、見栄えも良いので良さそうですね。 ありがとうございました😊
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感想遅くなりました!書いたつもりが書いていなかったみたいで…すいません! ニジマスとても美味しかったです!脂が乗っていて夢中になって食べてしまいました(^-^) 母親もとても喜んでくれたので満足です。本当にありがとうございました!
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ニジマスのお刺身を食べたことがなく届いて早速頂きました。アドバイスどうりに解凍しました。川魚特有の臭みもなくとても美味しくて、 又ぜひリピしたいと思っています。
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くせがなく、あっという間に食べてしまいました。辛口の日本酒ととても合いました。キレイに盛り付けてあるので、そのまま出せるのもいいですね。
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ニジマスのお刺身、初めていただきましたが、すごく美味しかったです!! 臭みは全くなく、あっさりしているので辛口のスパークリングワインとも良く合いました! お酒は進むし、2人で食べるので残ったらどうしようか考えていたのに、気がついたら食べ終わっていました! カットされた上に、そのまま食卓に出して抵抗のない器にキレイに盛り付けされていたのも嬉しかったです。 昆布〆も気になるので、また注文させていただきたいと思います。 美味しい出会いを本当にありがとうございました。係長の猫ちゃんにも、よろしくお伝えください!続きを読む
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昨日どといて今日解凍してたべました。 とっても美味しかったです! お昼からお刺身でお酒をのんでしまいました笑 3人前もあるのでお腹パンパンです! また絶対購入します、ありがとうございました( ¨̮ )/
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とても、柔らかく美味しかったです。臭みもなく また食べたいです。 昔、子供の頃 よく家族でマスのフルコースを食べました。そのときの味を思い出します。 母にも贈ろうと思います。 本当に美味しかったです。ご馳走さま
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12日に届きましたよ。今朝、自然解凍して夕飯に食べましたよ。愛情たっぷりさ、伝わりましたよ。美味しかったです。子供達も「うまい😋」とパクついてましたよ。丼物にして食べました。まだ、暑い日が続いてますので無理せずお仕事頑張って下さい。
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連絡遅くなりました。実家に送っていただきましたが、先週美味しくいただいたとのことです。ありがとうございました。
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この度は、とても美味しいニジマスをありがとうございます! 初めて食べましたが、さっぱりとした脂があり、とても美味しいです! 家族で大満足! 我が家の癒やし係長にも、ニジマスとイワナをひと切れずつあげたら、とても喜んでいました(=^・^=)
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到着しました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ありがとうございます
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想像以上に美味しかったです!すっきりした美味しさといいますか。こどもも、美味しいお刺身上位に入る!ともりもり食べていました。ごちそうさまでした。
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本日届いたので、さっそく夕飯に頂きました。 ニジマスのお刺身を食べるのは初めてでしたが、新鮮でとても美味しかったです!わさびとお醤油で頂いても、オリーブオイルとバジルでカルパッチョ風に頂いても、ニジマスのさっぱりしたお味が感じられて舌鼓を打ちました。 祖父母の故郷が石川県のため、母が懐かしがって食べていました。 この度は美味しいニジマスをお送りくださり、本当にありがとうございました。また利用させて頂きます。
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食レポです❣️ 三等分してそのままお刺身と、オススメのカルパッチョと、もう一品なめろうを作りました。 カルパッチョ、さっぱりしてるのにニジマスの味がしっかりしてるから野菜の味に負けてなくて、お刺身とはまた一味違う美味しさ❤️ なめろうも美味しく出来ました。 …これを書こうと食べチョクを開いたら「味噌漬け2個1500円」て、わぁ〜💕 あ、写真はカルパッチョとなめろうです(・ω・)d
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無事に届きました❣️ 今回もとてもキレイです(^^) 白山堂さん(坪田さん)オススメのカルパッチョを作ってみたいので、野菜が届く金曜日までオアズケ。 冷凍庫開けるたびヨダレを垂らしています(笑) 金曜日改めて食レポしますね! たのしみ〜(o^^o)
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遅れながらの母の日のギフトに買わせていただきました。 まずは迅速な手配にあたたかなメッセージ、ありがとうございます! そして届いたらしい母からも臭みがなくパクパク食べたと興奮気味の連絡が来ました。 2人で3人前をあっという間に平らげたようです笑 ありがとうございました!
※このレビューは、過去に利用していた通販サイトシステムに投稿いただいたレビューを掲載・転載しています。
白山べに鱒(ニジマス)の刺身盛りの製品仕様
- 品名
- ニジマスの刺身盛り(石川県産・冷凍・養殖)
- 原材料名
- ニジマス(石川県産)
- 内容量
- 大皿タイプ180g、小皿タイプ70g
- 賞味期限
- 冷凍保存で到着後1か月程度
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
- 加工者
- (株)白山堂石川県白山市深瀬120番地
栄養成分表示(100gあたり)
熱量 | 175kcal |
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タンパク質 | 19.7g |
脂質 | 10.7g |
炭水化物 | 0.1g |
食塩相当 | 0.06g |
本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料等7品目中)
特になし
白山べに鱒(ニジマス)の刺身盛りの詳細
当養魚場のニジマスの刺身の特徴
- 高級料亭や旅館でも扱われている淡水養魚場「白山堂」のブランド虹鱒『白山べに鱒』を贅沢に使用したお刺身(さしみ、お造り)です。
- 鮮やかな赤身で、アトランティックサーモンに比べて脂っこくなく、淡水魚ならではのほどよい脂のりとさっぱり上品な味わいが特徴です。
- 自社養魚場で水揚げ後すぐに加工・冷凍した新鮮な生食用のお刺身です。
- アニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた陸上養殖のにじます(国産)を使用した安心・安全の水産加工品(無添加)です。
- 職人による丁寧な処理で川魚特有の臭みやクセが少なく食べやすいと好評です。淡水魚のお刺身が初めての方もおすすめ。
- 臭みの元となりやすいドリップがでないよう、水分調整を行っております。単なるあらいとは違う濃厚な旨味が味わえます。
- 調理済み(カット加工し、お皿に盛り付けた状態)で皿付きのまま個包装し冷凍便にてお届けしますので、解凍するだけで手軽にお召し上がり頂けます。
ニジマスの刺身はこんな方やこんなシーンにおすすめです。
- ニジマスの刺身を手軽に楽しみたい方に
- ご自宅で本格渓流料理を楽しみたい方に
- 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として
- ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に
- GW(ゴールデンウイーク)やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間との集まり用に
- ちょっぴり豪華な夕食用に
ニジマスの刺身のおすすめの食べ方
基本的には山葵醬油でお召し上がりください。アレンジ方法としてはオリーブオイルやたまねぎスライス、パセリ、黒コショウ、めんつゆ(隠し味)などを加えてカルパッチョ風にお楽しみいただけます。
ニジマスの刺身の産地と加工方法
白山堂のニジマスの刺身は、弊社養魚場で養殖されたニジマス(白山べに鱒)を使用しています。
水揚げ後に職人が丁寧に調理加工し、鮮度を保ったままパックしています。
臭みが少なく、水分調整も行っているため、品質の高い刺身を提供しています。
ニジマスの刺身の健康効果と栄養価
ニジマスは低脂質、低カロリー、高タンパク食品でビタミン類も豊富な渓流魚(淡水魚)です。
カロリーは他の肉やアトランティックサーモンよりも低く、糖質もほとんど含まれていません。
またニジマスにはビタミンB1、ビタミンB12、パントテン酸、DHA・EPAなどの栄養素が豊富に含まれていて、これらの栄養素は疲労回復や脳の働きのサポートに役立ちます。
ニジマスの刺身の解凍方法
商品は冷凍保存・配送されるため、お手元に届いた際は解凍してからお召し上がりください。
刺身盛りのパッケージを冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で約10時間解凍し、適温になったらお召し上がりください。
※急ぎの場合は、袋を密封したまま流水解凍する方法もご利用いただけます。
ニジマスの刺身の内容量
内容量はたっぷり約3人前量(180g)と約1人前の70gの2種類がございます。
ニジマスの刺身の保存方法
冷凍状態での保存が可能です。
冷凍庫(-18℃以下)での保存をおすすめし、解凍する前は冷凍庫にて保管してください。
尚、衛生・品質の観点から解凍後の再冷凍はお避けください。
ニジマスの刺身のお届けと送料
北陸は石川県、加賀白山の自社養魚場から産地直送、クール便で鮮度そのままにお届けします。
ご注文後、通常3営業日以内にお届けいたします。送料はこちらよりご確認ください。
ニジマスの刺身のご注意事項
賞味期限は商品に記載されたものをご確認ください。
商品の色合いや形状は、自然のものですので多少の個体差があります。
アレルギーのある方や特定の食材に対して過敏な方は、原材料表示をご確認の上、ご購入ください。
ニジマスの刺身の楽しみ方
刺身だけでなく、ニジマスの切り身を使った寿司やサラダ、巻き寿司などにもおすすめです。
器に盛り付けて新鮮なままで楽しむだけでなく、料理にアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
関連商品のイワナの刺身と盛り合わせて、渓流魚の食べ比べもおすすめです。
ニジマスの刺身のご購入
白山堂のニジマスの刺身盛りは、オンラインショップにてご購入いただけます。
商品ページより数量を選択し、カートに追加してください。
お支払い方法はクレジットカード、Amazon Pay、後払い決済(要審査)がご利用いただけます。
ニジマスの刺身はお祝いやギフトにも最適です
御中元やお歳暮、誕生日(バースデー)、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗(のし)対応可、備考欄にてお知らせください。
- 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして
- 日本酒や焼酎が好きな父や義父への贈り物として
- ご自身へのご褒美として
- 結婚記念日のプチ贅沢のディナーに
- グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として
- バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に
- 長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに
- 快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものに
- 冠婚葬祭、結婚(ブライダル)のお返しや内祝いに
- 3000円程度のギフトをお探しの方に
- 川魚の好きな叔父や叔母へのプレゼントに
当店のニジマスの刺身に頂いたお客様の声(一部紹介)
- 母の日に母に送りました。鮮やかな色で美味しかったと言っていました!父も喜んでいたそうです。埼玉県 20代 男性
- 旦那の実家へ帰省に合わせて注文しました。義父や義母も喜んでくれて、とても満足しています。神奈川県 30代 女性
- 旦那も夢中になって食べていました(笑)とても美味しかったです。大阪府 40代 女性
- 結婚記念日にお取り寄せしました。妻もおいしいと大変喜んでいました。愛知県 50代 女性
- 3連休に合わせて頼みました。新鮮なお刺身に舌鼓を打ちました!今度のお休みにもぜひお願いしようと思います。三重県 60代 女性
- 久々に帰省した息子夫婦と娘と食べました。6歳の孫もパクパク喜んで食べていました。 兵庫県 70代 男性
白山べに鱒(ニジマス)の刺身盛りのよくあるご質問
ニジマスは塩焼きサイズの販売はありませんか?
現在、ニジマスはお刺身、昆布〆のみの提供となっております。
白身のニジマス刺身はありませんか?
赤身のみの取り扱いとなっております。