「大きくて美味しそうなイワナだったので、庭で七輪を使って焼きました」との返事がありました。今度、機会があったら、串うちのイワナを送ってみようと思います。

「イワナの刺身は初めて食べたけれど、全く臭みもなく美味しかった。」と喜んでいただけました。

連休のバーベキューに合わせて注文させて頂きました
梱包等も大変丁寧で良かったです
今まで山女魚は食べた事の有る孫達も岩魚の美味しさ
に喜んで綺麗に食べてました
又、次回も宜しくお願いします

去年、お試しセットを購入しておいしかったので、お客があるときに何度か購入してふるまい、喜ばれました。今シーズンはまず両親の結婚記念日に贈って、「おいしい、おいしい、イワナの刺身なんて珍しいね！」とまた喜んでもらえました。これからバーベキューの時期なので、またお世話になると思います。ところで刺身1皿＋イワナ２尾の小さいセットがあると便利だと思います。少人数の家庭用にも、ほかのセットと組み合わせるにも重宝するのではないでしょうか。

家庭用のグリルでもふっくらと焼けて大変美味しくいただきました。
機会があれば、バーベキュー用に購入したいと思いました。

ゴールデンウィークに娘と孫が帰省し、岩魚の塩焼きを食べて『美味〜い！』と食レポ。
川魚の臭みも無く、ほんのり甘くて香ばしさを堪能しました。
（しまった！骨酒を忘れてた！）

先日注文しました「岩魚親子丼セット」最高でした。
季節毎に色々とカテゴリーがあるので楽しみです。

今回、初めて注文しました。臭みとかが全くなくとても美味しくいただきました。また、お願いしたいと思います。有難う御座いました！

今年最初の深瀬イワナ5尾の注文でした。
塩焼きで食べましたが、サイズは大ぶりで、臭みもなく、美味しくいただきました。
刺身も美味しいですが、やっぱり塩焼きが一番好きかな。
(刺身食べたら逆のことを言ってるか笑)

今まで岩魚は、店でなければ食べられなかった。骨酒も、特別な店以外には飲めなかった。それが、鶴来のよらんかいね市場で、冷凍の処置済み岩魚を見つけて喜んでいたら、それが無くなってしまって、がっかり。そこへ、Facebookで広告を見つけて注文してみました。大満足です。既に、再注文しました。これから、岩魚の骨酒の器を探すのが楽しみです。

イワナは、なかなか川でも釣れないし、昔、田舎でたべた以来食べていなかったので、楽しみにしていました。魚体も大きく身も厚くたいへん美味しくて満足感いっぱいでした。ありがとうございました。

岩魚のイクラは珍しくホームパーティーの際にお客さまに出したのですが、かなり好評でした。
色味食感、塩加減が凄く良い感じで、またリピートしようと思ってます。

塩焼きにして食べましたがとても美味しかったです。
お値段も手ごろでコスパ抜群でした。

感動しました！
イクラは、半分残してタレに一晩漬け込んで食べました。
これもまた美味でした！

旅館でしか食べられないような大きなイワナでした　塩焼きにして頂きました　あんまり美味しかったので　離れて暮らす子供達にも贈ることにしました　感想が楽しみです

お正月用に買いました。

べに鱒昆布〆、美味です日本酒にもぴったり、昆布は棄てる訳にはいかないので、刻んで胡麻と鰹節で和え物で2度楽しみます。

岩魚イクラ、妻にも大好評。

子岩魚のピリピリ、岩魚そろばん南蛮漬け、お酒のお供にぴったり。

地元でしか味わえない物、企業努力から通販で食せる事に感謝です、南蛮漬けのだし汁、レシピ集に記してあり、なめこおろしで2度楽しめます。

岩魚一夜干し、頭、中骨、尻尾で骨酒、明日のお楽しみです。。。

通販では色々規制あり大変でしょうが、頑張って下さい、本物の食材を活かした料理、希少です今後も期待しております。

輝いくら、家族四人で堪能しました。何よりも黄金に輝くその姿に魅了され、そして口の中で弾けるプチプチ感、異次元の食体験でした。SNSでも発信しましたが、多くの方々から?を頂きました。後三点、年末年始にじっくり味わいたいと思います。ありがとうございました。来年も注文します。

いつもは道の駅で購入していましたが、今回はお得なセットがあったのでネットで初購入しました。
岩魚のお刺身、おいしかったです！

いつもながら、見事の一言につきます。
55年以上前に、遊びが無くて川に行っていわな・にじますでもないヤマメを取って狂喜乱舞していた自分をおもいだします。「本当に、美味い！」です。

これは、食いしん坊の自分にとってはこの上ないごちそうですかね？「ネコ」になったような？
人間の自分にとっていわゆる「マタタビ」現象が、発生かもよ？GO-GO-でいくべき！美味しいなあ！