昨日 岩魚の輝イクラをいただきました！
本当に美しくて そして美味しかったです。
解凍したら プチプチして新鮮でした。
これは 毎年シーズンになったら必ず購入
しないといけませんね！

おいしいのは良いのですが名前がいかにもまずい良い食材を持っているのに気が付いていないイワナの卵とイクラを比較してイクラのほうが上と考えてのネーミングではダメ　イクラとの比較が頭にあってはダメです何と比較すればよいかわかりませんか　比較するのはキャビアです　じっくり考えキャビアの商品化ぜひ成功させてください

前略、20年くらい前に富山県の五箇山のとあるお店で偶然？恐る恐るって感じで食べました。最高に
美味しかった！が、しかしながら貴社の商品はひょっとしたら「その上」を行くのかもしれないと、
思いました。「天井知らず！」かなと？

いつ、食べても美味しいです。こんな美味しいものを、都会の人間にもっと知ってもらいたいです。
自分は、少なくともそうおもいます。ブラボー！

どちらも本当に美味しかったです

白山堂さんの商品は色々食べてきたのですが、我が家では子岩魚の唐揚げが一番のお気に入りでこれまで何度もリピートしています。偏食の息子も、この唐揚げだけは「おいしいおいしい」といって食べますし、義母や義父も喜んで食べています。夫は酒の肴にしようとよく冷凍庫をあさるのですが、時すでに遅し、私たちが先に食べてしまっていていつも残念そうです（笑）

くどくなくて、「うなぎ」と比較してですが美味しいですね。ずっと、リピートしそうです。

自分は、朝は必ず「米？御飯?を食べます。日本人の自覚です。」ですから、焼き魚＆納豆＆漬物＆味噌汁は、当然です。とっても、便利で（ありき）です。うまく、説明できませんが？

いつも、思います。55年以上前に田舎（富山）の川で遊びながら取った「ヤマメ」？「アマゴ」とは比較にならないほど立派な「魚」です。味も当然ですが、すごく太っていて食べ応え抜群です。とにかく、大好きです。

深瀬イワナお試しセットを注文し、自宅で岩魚の美味しさを味わえることに感動し、今回昆布〆食べ比べセットを注文させていただきました。
川魚の昆布締めは初めていただきましたが、クセがなく、昆布との相性も良く、美味しく頂くことができました。
また注文したいと思っています。
これからも愛情込めた養殖お願いします。

お刺身、初めて食べました
美味しいです、、塩焼きまだですがとても楽しみです
川魚は臭みがないものは美味しいですね！！

刺身が見た目以上に量があって、十分楽しめました。
焼き魚も簡単に調理できました。こんがり焼いた皮と身を一緒に食べると、いい香りで岩魚の風味を感じる。
ミニボトルの焼き岩魚醤油も重宝しています。
消費者のワガママですが、このセット、いつも買えたらいいのに。

とても美味しかったです。

昔東北に住んでいた折秋田で初めて岩魚を食べて美味しかったのを思い出しました。送って頂いた岩魚はお刺身も姿焼きも程よい脂が有りながら岩魚の甘味も有って美味しく頂きました。又お願いしたいとそしてお友達にも召し上がって頂きたいとも思っています。又お願いすると思います。その時は宜しくお願い致します。

対応も速くとても素晴らしいです。
昨日、商品が届きまして早速お刺身を頂きました。自分は、岩魚のお刺身を食べたことがありましたが、妻は初めてでしたが臭みもなくとても美味しいと感激しておりました。焼きの方も楽しみにしています。
また、リピしたいと思います。イクラも魅力的ですね〓〓

とても美味しかったので、リピートです。晩ご飯の支度の前に冷凍庫から出しておけば、ちょうど自然解凍で食べごろ！とろける舌触りと甘味にやみつきです。

一人暮らしにジャストサイズで、お試し限定が残念です。ラインナップに加えて下さい。

イワナの刺身を初めて食べました。美味しかった。イワナの卵も気になりますが、値段が…

以前いつだったか？さだかではありませんが、瀬女の売店でお試しがてら買って食べたので味は、大好きです。小骨もあるような？無いような？ほどよいぐあいですね。

五箇山（富山の南砺市）や、岐阜の郡上八幡・関・ひるがの高原（いわゆる美濃地方・飛騨）で買った物は、産地不明が多く製造年月も怪しいケースが多発。その点貴社の製品は、全幅の信頼をもって、信頼しています。期待しています。