思ったより大きな鮎が届きました。
ふっくらした肉厚。
大変美味しくいただきました。
ありがとうございます。

金色のたまごが美味しかったです。
鱒もさっぱりとしていて美味しかったです。
ありがとう?ございました。

離れて住む母の誕生日祝いにこちらのお刺身を送りました。 母から、とっても美味しい！！ 臭みもしつこい脂っぽさもなく、だけど旨味はしっかりあって美味しい！ペロリと食べてしまった！！！と嬉しい連絡がありました。 素敵な誕生日プレゼントとなりました。 ありがとうございました。

初めてでちょっと不安でしたが、これは買って大正解！高級感のある箱をあけると美しく包装されたお刺身とイクラ、お醤油が綺麗に並んでいました。ワクワクしながら解凍を待って、トッピングには青じそを細かく切って用意。丼ぶりに盛り付けると美しい海（川）鮮丼ができあがりました！ニジマスの刺身盛りや初めて食べた岩魚のイクラも繊細な味でとってもおいしかったです。付属の焼岩魚だし醤油！これがまた味を一層引き立ててますね＾＾またリピートします！店長さんの対応も丁寧でよかったです◎

貴重なお品を頂きました!
少し粘りがあり、頂くと意外とあっさり。
美味しく頂きました。
刺身の上に乗せて丼にしたら尚一層美味しく頂けるのだろうと想像すると次回は是非とも刺身と一緒に購入したいです。
ありがとうございました！

今回が購入２回目です。１回目は夫の誕生日に好物のイクラを購入しました。とても美味しかったのでイワナ５匹を購入しました。養殖の淡水魚はしばしば何となく生臭いにおいがすることがあるので、試しに買ってみましたが、予想外のおいしさ。びっくりしました。しかも魚のサイズも大きく、満足です。また、注文するつもりです。

リピートしました。
癖になる濃厚な味わいの黄色いイクラ。
そのままでも、あっさりが良い時は大根おろしと一緒に、こってりが良い時は卵の黄身と和えても、あったかご飯に乗せて食べるのが美味しいです。
焼岩魚だし醤油もセットが良いですよ。

届いてすぐに食べました！ とても上品で、こくがあるのにあっさりしていて、生臭さは皆無！ 魚の処理も梱包も、とても清潔感のあるものでした。 最初は、こんなにたくさん食べられない〜と言っていた高齢者が、あっという間に平らげました。本当にありがとうございました。他の商品も注文してみたいです。

レビューが遅くなりましたが、届けていただいてすぐにいただきました😆あまりに美しく盛り付けられた状態で届いたので、家族も感動しあっという間に感触です✨淡水魚に対するイメージが変わるほど、新鮮で臭みなどなく、いくらでも食べられる美味しさでした‼️もっとたくさんのパックでぜひ購入したいです(^-^)笑

初めてニジマスのお刺身を食べたのですが、マスの風味と程よい脂の乗りで美味しくいただきました！ 寝る前に冷蔵庫に入れておき、朝から白いご飯とわさび醤油、ポン酢で美味しく1日をスタートできました。

新年のごちそうとして美味しく頂きました。お刺身に切るのは苦手なので、解凍してそのままいただけるのは有難かったです。ニジマスのお刺身を初めて頂きましたが、彩りも良いし、滑らかでとても美味しい身で、注文してみて良かったです！有難うございました。

北陸に旅行した気分を味わいました✨ お正月にピッタリな一皿をありがとうございました🙏

秋に食べたイワナや、今回のベニマスのお刺身もとても美味しかったです。 レビューを見たら、解凍すれば食卓に出せる様に盛り付けされているとのことで、義母との食事に出しました。珍しいわね！と感動していました。 美味しくて、嫁の株も上がって嬉しい夜でした。 このような食材を産直で食べられる幸せがあるのは、生産者の方々のお陰です。ありがとうございます。続きを読む

初めてニジマスのお刺身食べました。美味しかったです。解凍してそのまま食卓に出せるのも有難いし、味も冷凍したとは思えない美味しさでした！お刺身とは別にカルパッチョ風にして食べてもとても美味しかったです。また購入したいです。

ニジマスのお造りは初めてでした。イタリアンパセリ、ディル、レモンを散らしオリーブオイルをさっと一振りしたカルパッチョ仕立てでいただきました。ニジマスのさっぱりした甘味のあるお刺身を味わいました。 大変なご時世ですが、おいしいものを作り続けてくださりありがとうございます。 どうぞみなさまご安全に。

昨夜届きました。さくで届くとばかり思っていたらキレイに並んでいて驚きました。今夜いただこうと思っていますが、わさび醤油かカルパッチョかまだ悩んでいます。オススメはどちらですか?

昨日届いて今日いただきました。 切ってお皿に盛り付けられているので、 不器用な私でも解凍さえすればおいしくいただけるのがいいです！ご飯が進みました。 機会あればイワナと食べ比べしてみたいです。 ありがとうございました。

ニジマスのお刺身は初めて食べたのですが、美味しすぎてびっくり！ 夫と二人でパクパクとあっという間に食べ終わってしまいました。 家族や友人にもおすすめしたいです(^^) お皿に盛りつけされているのもとても助かりました。

前回もとても美味しくいただき、母にも送りました。今回の注文は、お正月に食べようと購入しました。楽しみです。

淡水養魚場白山堂様 こんばんは♪指定時間通りに美味しそうなお刺身を届けて下さりありがとうございました😊本当にいつもあたたかいコメントありがとうございます*(^o^)/*明日食べるのが待ち遠しいです！ 寒さが身にしみますが、ご家族の皆様もお体に気をつけてまた美味しいお刺身を届けて頂けたら嬉しいです😊この度は本当にどうもありがとうございました🙇‍♀️また宜しくお願いします！